Пищевая сталь во Владимире
Показано 40 из 116 товаров в разделе Пищевая сталь
Пищевая сталь – это материал, который контактирует с продуктами питания, напитками и лекарствами, не изменяя их вкуса, цвета и химического состава. Её главное требование – коррозионная стойкость, отсутствие токсичных примесей и легкость санитарной обработки. Чаще всего это нержавеющие сплавы, но существуют и другие виды – для специфических условий. Компания БВБ-Альянс поставляет пищевую сталь в виде листов, кругов и труб. На складе во Владимире – широкий выбор марок пищевой стали, включая популярные импортные аналоги aisi 304, aisi 316 и отечественные 12х18н10т.
Перезвоним за 15 минут
Сергей
Менеджер отдела продаж
|
По умолчанию
|
Наши преимущества
Пищевая нержавеющая сталь – главный материал для пищепрома
Пищевая нержавеющая сталь – это аустенитные и ферритные сплавы с высоким содержанием хрома (16–26%) и никеля (8–14%). Хром создаёт пассивную оксидную плёнку, защищающую от ржавчины, а никель придает пластичность и устойчивость к кислотам. Нержавейка этого типа не вступает в реакцию с молоком, соком, мясом, маслами и моющими растворами. Поэтому из неё делают ёмкости для брожения, танки для хранения молока, столы, мойки, трубопроводы, сепараторы, насосы и упаковочные линии. Виды пищевой стали различаются по степени стойкости к агрессивным средам (кислоты, щелочи, хлориды).
Основные характеристики пищевой стали:
-
Толщина листа: от 0,5 до 20 мм, наиболее востребована толщина 4мм (для столешниц, крышек аппаратов), а также 1,5 мм, 2 мм, 3 мм.
-
Размер листа: стандарт 1250×2500 мм и 1500×3000 мм, возможен второй размер 2000×4000 мм под заказ.
-
Вес квадратного метра листа пищевой стали толщиной 4мм – около 31,4 кг. Вес погонного метра трубы диаметром 50 мм – от 2 до 5 кг в зависимости от стенки.
-
ГОСТ 5632-2014 (на легированные стали и сплавы) и ГОСТ 5582-75 (на тонколистовой прокат).
Марки пищевой стали – AISI и отечественные аналоги
Марки пищевой стали делятся на несколько типов. Самые распространённые:
-
AISI 304 (аналог 08Х18Н10) – универсальная пищевая сталь aisi для ёмкостей, трубопроводов, столов. Работает с нейтральными и слабокислыми продуктами (вода, молоко, пиво, соки). Содержит 18% Cr, 8% Ni.
-
AISI 316 (аналог 03Х17Н14М2) – с добавкой молибдена (2–3%). Идеальна для соленой рыбы, рассолов, соевого соуса, томатной пасты – устойчива к хлоридам и точечной коррозии.
-
AISI 430 – ферритная, без никеля (дешевле), но менее пластична. Подходит для сухих продуктов и оборудования с мягкой химической средой.
-
AISI 201 – экономичная замена 304, но ниже коррозионная стойкость – для менее ответственных узлов.
-
12х18н10т – классическая отечественная марка (аналог AISI 321), с добавкой титана для сварных конструкций. Хорошо выдерживает пищевые кислоты и горячие среды.
-
SUS 304 – японский аналог, полностью взаимозаменяем с AISI 304.
Марка пищевой стали выбирается исходя из продукта: для молочки и пива – aisi 304 или 12х18н10т, для рыбы и солений – aisi 316, для кондитерки и муки – aisi 430 или aisi 201. Все перечисленные марки есть на складе во Владимире. Уточнить наличие конкретной марки и размера можно через форму на сайте.
Пищевая черная сталь, оцинкованная и углеродистая – когда они применяются
Не любое пищевое оборудование делают из нержавейки. Существует также пищевая черная сталь – это обычный углеродистый металл без защиты, который допустим для контакта с сухими продуктами (зерно, мука, сахар, крупы, комбикорм), если после каждого использования проводится тщательная очистка. Однако из-за риска ржавчины область её применения ограничена. Пищевая оцинкованная сталь имеет слой цинка, но при контакте с кислыми продуктами (соки, фрукты) цинк может переходить в пищу – это небезопасно. Поэтому оцинковка допускается только для сухих сыпучих продуктов и для наружных частей оборудования, не соприкасающихся с едой. Пищевая углеродистая сталь – это чаще всего карбоновые сплавы с покрытием из безопасных лаков или эмалей (эмалированная посуда). Но для промышленных ёмкостей и трубопроводов золотой стандарт – всё же пищевая нержавеющая сталь.
Применение:
-
Нержавейка – для любых продуктов (жидких, кислых, соленых, горячих). – золотой стандарт.
-
Черная сталь – для сухих сыпучих (зерно, мука) при условии антикоррозийной обработки.
-
Оцинкованная сталь – только для сухих продуктов и конструкций без контакта с едой.
Лист пищевой стали – как выбрать толщину и размер
Лист пищевой стали поставляется холоднокатаным (глянцевая поверхность, 2B, BA) и горячекатаным (для толстых листов). Толщина варьируется: от 0,5 мм (для облицовки) до 20 мм (для днищ аппаратов под давлением). Самый ходовой размер – 1500×3000 мм. Диаметр труб – от 10 до 300 мм, второй диаметр (для круглых заготовок) под заказ. Длина листов и труб – от 500 до 12000 мм, мы режем в размер без дополнительной платы. Вес квадратного метра легко рассчитать: толщина (мм) × 7,85 = вес (кг). Например, 4мм × 7,85 = 31,4 кг/м².
Купить пищевую сталь – цена, опт, доставка
Цена пищевой стали зависит от марки и толщины. Самая бюджетная из нержавеющих – AISI 430 (от 180 руб/кг) и AISI 201 (от 190 руб/кг). Пищевая сталь aisi 304 (основная) – от 240 руб/кг. AISI 316 (для агрессивных сред) – от 420 руб/кг. 12х18н10т (отечественная) – от 210 руб/кг. SUS 304 – аналогично AISI 304. При заказе от 500 кг – скидки для опт-покупателей (экономия до 10–12%). Купить пищевую сталь оптом выгодно еще и потому, что мы комбинируем разные марки и размеры в одну отгрузку. Купить небольшую партию (от 50 кг) тоже можно – работаем с любыми объемами.
Организуем доставку по России – от манипулятора до фуры. Для постоянных клиентов – отсрочка платежа и резерв металла. Компания БВБ-Альянс – прямой поставщик пищевой стали от заводов-производителей. Весь материал (листовой, трубы, круги) имеет сертификаты ГОСТ и паспорта с указанием химического состава. Применение в пищевой промышленности требует чистоты – мы храним нержавейку отдельно от чёрного металла.
Преимущества работы с нами:
-
Надежность – сертификаты на соответствие пищевым стандартам, паспорта партий.
-
Скорость – отгрузка со склада в день оплаты, резка за 2 часа.
-
Ассортимент – все ходовые марки и типы в наличии.
Чтобы купить пищевую сталь с доставкой по выгодный цене, позвоните по телефону +7 (4922) 49-97-83 или отправьте заявку на почту vladimir@bvb-alyans.ru. Менеджеры проконсультируют по применению каждой марки в вашей промышленности (молочная, мясная, пивоваренная), помогут рассчитать вес партии и предложат готовые раскроенные детали.
